周寿臣爵士，LLD，JP（Sir Shou-son Chow，1861年3月13日－1959年1月23日），原名周长龄，香港岛黄竹坑新围人。晚清高级汉族官僚，20世纪初期香港政商界著名人物，曾于1918年参与创立东亚银行，并长年担任该银行之主席达三十多年。曾于1905年7月至1906年9月任唐山路矿学堂（即唐山交通大学今西南交通大学）总办（校长），为唐山路矿学堂的建造做出了重要贡献！ 周寿臣1861年于香港岛黄竹坑新围出生，11岁便由父母送往中央书院，接受西方教育。当时清朝积弱不振，并刚刚于英法联军之役中惨败，清廷由曾国藩、李鸿章等人推动下，开始了洋务运动。洋务运动期间，清廷亦决定“派童赴美”，以吸收西洋知识。于是，清政府代表容闳便来港访寻学童。由于周寿臣在港已经接触西学，因此被容闳选为第三批大清留美幼童之一，同时被选中的还有唐绍仪、詹天佑、梁如浩等人。1874年，周寿臣等人便到达美国并获安排进入温斯第小学（Winsted Local Grammer School） 念书。1年后，周寿臣从温斯第小学毕业，并于同年9月入读菲立斯学院。留美幼童由于已经融入当地社会，开始剪去辫子，部分更皈依基督教。这令当时清朝保守势力怒不可遏，并不断上书李鸿章，要求召回留美学童。虽然容闳力排众议，可是李鸿章仍然决定召回留美学童。对于当时以优异成绩于菲立斯学院毕业的周寿臣而言，这绝对不是一个好消息，因为周寿臣当时已得到美国著名大学哥伦比亚大学取录，准备入学。最后，周寿臣只能无奈地放弃入学机会，回到中国。 1881年任多处海关税务，1903年任天津招商局总办、京奉铁路总办及清外交部大臣，官至二品。1905年7月，任唐山路矿学堂（即唐山交通大学，今西南交通大学）总办（校长）。辛亥革命后退隐，任多间中外商号之董事。1907年起成为香港太平绅士，1918年与李冠春、李子方及简东浦等华商合资创办东亚银行，1925年-1929年任董事局主席。1922年获香港政府委任为香港洁净局局绅及香港定例局（即后来的立法局）议员。1922年-1931年担任香港立法局议员，1926年成为香港首位华人行政局非官守议员，并获授封为英国爵士，1933年获得香港大学名誉法律博士学位。香港岛南区的寿臣山，与寿臣剧院皆是以他命名。
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