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膳食营养专家王旭峰：把养生课堂搬到书博会
膳食营养专家王旭峰：把养生课堂搬到书博会
王旭峰《只有营养师知道》讲座暨签售现场。本报记者 刘洪超 摄
环渤海新闻网消息 (记者 韩冬)6月2日，第27届全国书博会唐山会场上，著名膳食营养专家王旭峰《只有营养师知道》讲座暨签售活动举行，现场为读者讲解健康美食养生知识，受到了读者的热烈欢迎。
王旭峰是首都保健营养美食学会执行会长，北京营养师俱乐部理事长，著名膳食营养专家。他专注于健康领域，在中央电视台、北京卫视等众多电视栏目担任营养嘉宾，如中央电视台《生活早参考》《天天饮食》、北京电视台《养生堂》等。昨日现场，不少粉丝、读者早早地慕名而来，现场座无虚席。
“我们追求‘美食’，不仅要讲究美味，还要讲究食物多样的互补优势。食物多样让我们获得更全面、均衡的营养。”王旭峰认真地给大家讲解。“京津冀地区的人们有着相似的饮食习惯，在饮食方面讲京津冀的一体化也很有意义，在饮食问题上大家要朝着同样的方向努力。”他给大家的建议是8个字：少盐少油控糖限酒，包括成人每天食盐不超过6克，每天烹调油25克至30克；控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50克；足量饮水，限制饮酒等。
当天的讲座说的是食物对健康的重要性。王旭峰为大家分享了其中的6个秘籍，包括食物的多样性，维持吃动平衡的重要意义，建议人们一日三餐要尽可能多吃蔬果奶类大豆，控制鱼禽蛋瘦肉摄入量，同时做到杜绝浪费，主张兴新食尚。
讲座虽然只有短短的一个小时，但受到了读者的热烈欢迎。王旭峰对记者说：“这次来我很高兴，看到读者这么热情，活动举办得很成功。这次虽然是我第二次来到唐山，但却是第一次跟读者近距离交流，能够分享我的健康知识，让大家受益，我很开心。感谢唐山书博会给予了这样的一个机会，架起了作者和读者之间的桥梁！” | 
