枸杞是我国传统的名贵药材和滋补品，中医很早就有“枸杞养生”的说法。很多人购买枸杞时，喜欢颜色鲜艳外观漂亮的。但最近，不断有消息称，一些不良商家滥用二氧化硫保持枸杞子鲜艳的色泽，使得滋补品成了危害品。那么，真相是什么呢？
颜色鲜亮的枸杞可能被人工“化妆”这种说法是真的，“化妆”所用的道具便是二氧化硫。就像网上相关报道中提及的一些不法商贩，为了让枸杞更好的保存、更有卖相，于是添加了二氧化硫。我们都知道二氧化硫是无色有刺激性气味的有毒气体，存留在食物中的二氧化硫，具有很强的亲水性，会在呼吸道湿润的黏膜下沉积，并对黏膜形成腐蚀。
按照业内人士的说法，根据相关国家标准的规定，枸杞中的二氧化硫含量，不得超过50毫克/公斤，超过这个数值就会对人的身体造成伤害。然而，数值只能代表数字，在没有能力检测二氧化硫是否超标的条件下，我们可以通过其他方法做出判断，避免买到“化妆”后的枸杞。
如此看来，颜色越是鲜亮的枸杞可能越是有害，经过二氧化硫“化妆“后，枸杞可以变得鲜亮，所以您可不能光看颜色就出手，以免买到劣质枸杞。枸杞的用法和适应人群也有讲究，如何把珍贵的枸杞更好地应用在我们的生活当中，可不单单是花钱就能解决的事情。
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