从市食药监局获悉，今年上半年，全市共完成食品抽检2981批次，其中国抽61批次，省抽333批次，市抽268批次，县抽2319批次，抽检不合格产品26批次，合格率99.1%。
自2018年起，国、省、市、县四级抽检逐步推行使用移动终端APP抽样，抽检信息全部录入抽检信息系统，从抽检任务的部署、下达到产品抽样、检验，再到核查处置、信息公示，实现了全环节全系统数据共享，全面提高了抽检工作的严肃性和准确率。
该局先后开展了元旦、春节热销食品专项抽检、肉制品专项抽检、韭菜专项抽检。抽检食品类别主要以粮食加工品、肉制品、糕点、饮料、生鲜肉、水产品等群众日常需求量大、节日消费量大、日常监督检查中发现问题集中的品种为主。同时，结合"百日行动"和肉制品专项整治行动，对部分食品加工、食品流通、餐饮服务环节的肉制品、牛羊肉片、驴肉等产品，进行了动物源性成分以及非法添加违禁物质的抽样检测。共完成专项抽检291批次，发现不合格产品26批次，重点打击了肉制品掺杂、掺假、以假充真、以次充好等违法行为。
通过我市现阶段食品抽检数据可以看出，我市食品抽检合格率较高，当前食品安全状况稳中向好，风险可控。但也存在着非法添加违禁物质、农兽药残留等现象。 |
