近日家住唐山迁安的刘先生遭遇了惊魂一幕他在做早饭的时候电饭锅突然发生了爆炸……
据当事人刘先生介绍，11月11日早上，家人用高压锅煮粥准备早饭。没过一会儿，只听厨房传来“嘭”的一声巨响，他跑到厨房一看，顿时被眼前的景象吓出了一身冷汗，正在煮粥的高压突然发生爆炸，“抽油烟机都给崩下来了，燃气灶也坏了，厨房玻璃碎了一地，幸亏爆炸时人没在厨房，真是太危险了”。
刘先生称，自家用的是老式的高压锅，已经用了二十多年了，至于高压锅爆炸的原因，刘先生猜测可能是排气阀门不畅，锅内压力过高引起。
现在这种高压锅也有不少人在用，希望大家在使用高压锅之前，一定要检查好排气阀门，以免发生危险。
做个早餐高压锅却发生爆炸，这样的事儿真是让人后怕。
高压锅使用注意事项每次使用高压锅前一定要检查，减压阀，安全阀，出气嘴是否通畅，禁止使用过大的限压阀；禁止用抹布等重物堵塞出气阀。
禁止使用超过年限的高压锅，高压锅一般使用年限为5年，高压锅不要超过使用年限；超过年限以后，高压锅的锅底和相关部件，抗压能力会下降，使用时极易发生危险。
密封胶圈及时更换，建议一年一换。因为密封胶圈除了能防止高压锅漏气之外，更重要的是能在高压锅压力非常大释放不出压力时起到泄压作用。如果密封胶圈老化或松弛脱落会使其不能完整的嵌入到高压锅盖内，就会使高压锅内部的压力不稳定发生爆炸。
禁止使用高压锅时将食物装的过满;用高压锅烹煮易膨胀、溢锅的食物；不能超过内胆的三分之二。煮粥导致高压锅爆炸的根本原因是食物装入过满；因为想米粒，豆类这种黏性很强的食物容易膨胀溢锅，在沸腾的时候米粒或者豆皮会在内部将这个排气阀堵住，导致排气不顺，从而发生爆炸。
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