9月28日，唐山周末·国庆长城乡村美食节在遵化恋乡小镇开幕，各种令人垂涎欲滴的地道乡村美食“轮番上阵”，上万名游客乐享“饕餮盛宴”，开启了“寻味遵化、品味迁西、味道迁安”之旅。
此次唐山周末·国庆长城乡村美食节由唐山市文化广电和旅游局、遵化市政府、迁西县政府、迁安市政府主办，遵化市文化广电和旅游局、迁西县文化广电和旅游局、迁安市文化广电和旅游局协办；旨在深入挖掘唐山特色饮食文化，打造北部长城乡村美食新亮点，丰富“唐山周末”旅游品牌内涵，提升唐山文化旅游整体形象。此次美食节将延续至10月7日，贯穿整个国庆假期，除开幕式当天由美食专家打分外，还将开展网络评选活动，最终组委会将结合专家打分、线上投票情况等，评选出十大唐山长城乡村美食。
出席开幕式的领导和嘉宾有：中国食品安全报社社长、总编辑朱长学，市政府副市长李贵富，市文旅产业融合发展工作领导小组副组长崔晗，市文化广电和旅游局党组书记邢京林，市文化广电和旅游局局长李丽，遵化市委书记董学忠，遵化市市长王凤海，唐山市委宣传部副调研员边志兴，迁安市副市长王艳军，迁西县副县长王成刚，唐山亿熹旅游开发有限公司董事长石国刚，以及唐山市各县（市、区）、开发区（管理区）管委会旅游主管部门主要负责同志；遵化市、迁安市、迁西县文化旅游企业、特色餐饮企业代表；京津冀旅行社以及新闻媒体代表等500余人。
举办国庆长城乡村美食节活动，是丰富“唐山周末”内涵、唱响“唐山小吃”底蕴的又一创新力作，是一次展示我市传统美食灿烂文化的盛会，也是给全市人民在喜迎国庆之际献上的一个节日大餐。
为办好美食节，最大程度惠及游客，此次美食节采取“一主多辅、多点联动、线上线下”的方式，在遵化恋乡小镇设立美食节主会场，将遵化、迁西、迁安等地美食进行集中展示、推介。据了解，遵化主会场共设展位98个，其中遵化美食展位（含唐山宴）39个、遵化文创和旅游商品展位29个，迁安、迁西美食展位各15个。开幕仪式上，遵化扒猪脸、板栗红烧肉、姥姥春饼、饹馇宴，迁西板栗酱鸭、栗蘑凤片，迁安鱼头泡饭、建昌营馓子等一批特色小吃、美食惊艳亮相，让游客大快朵颐。分享美食之余，姚氏太极非遗展演、《祝福祖国》快闪表演、文创和旅游商品展等具有遵化元素的展演轮番上阵，使游客充分体验到了“千年古县”与众不同的文化魅力。“各种美食太可口了，尤其没想到饹馇有这么多做法，煎炒烹炸出来的菜品样样美味，真是太棒啦！”北京游客李先生品鉴完饹馇宴，竖起了大拇指。
此次美食节主会场所在地遵化，是唐山文化旅游的重要组成部分，历史文化底蕴深厚，旅游资源丰富。遵化是联合国地名专家组命名的“千年古县”和中国优秀旅游城市，拥有清东陵、古长城两处世界文化遗产，以及禅林寺、沙石峪、凤凰岭等景区景点22处。多年来，遵化大力实施“以文化旅、以旅兴文”战略，高起点、大手笔编制完成《全域旅游发展总体规划》，确定了“建设国际知名的京东文化旅游胜地”总体定位和“一城、二轴、三带、四区”的空间布局，温泉小镇、恋乡小镇、南山常乐谷、山里各庄、好奇农场等一批具有地域特色、主题突出的文旅项目拔地而起。同时，今年该市还连续举办了清东陵“祈福踏青节”徒步大会、中国·遵化第四届栗花节、轻奢旅游文化节等10多次大型节庆活动，受到了广大国内外游客的青睐，“山水遵化、传奇东陵”品牌享誉京津冀。今年以来，遵化已接待游客811万人次，同比增长25%；综合旅游收入72.35亿元，同比增长21%。
美食节分会场迁西有着得天独厚的自然资源优势。迁西县长城文化、古岩文化源远流长，抗战文化、蓟镇文化底蕴丰厚，景忠山、凤凰山奇峰独秀，潘家口、大黑汀水库碧波荡漾，灵山秀水吸引了各地游客观光，争取到了全国首批全域旅游示范区创建单位、花乡果巷田园综合体等一批国家级产业试点，打造“国际长城徒步旅游目的地、中国运动康养旅游目的地、京津冀乡村休闲旅游目的地”大有可为、前景无限。“捧好生态资源这个金饭碗，借助全域旅游创建、国家森林旅游示范县难得机遇，谋划一批文化体验、休闲养老、康体保健等文旅康养项目，把生态优势转换为高质量发展优势、可持续发展优势，为新时代新迁西新发展插上“绿色的翅膀”。2019年努力完成全县接待游客550万人次，文旅综合收入30亿元的目标。
1美食节另一个分会场迁安，以创建国家全域旅游示范区为抓手，把文旅融合作为5大产业板块之一，着力打造惠民富民的幸福产业、转型升级的强大引擎。今年以来，接待人数达到646.6万人次、增长58.2%，旅游收入达到61.9亿元、增长44.5%；省级全域旅游示范区创建圆满成功，成为全省首批、全市唯一。在编制《全域旅游发展规划》的基础上，配套编制了乡村旅游、产品开发、公共服务、市场营销4个专项规划，全面形成了“一核四区一环”的空间体系、“一全四专”的规划体系、“1134”为主的旅游产品体系。依托迁控集团的国资引领优势，组建专业化旅发公司，投资1.05亿元，实施了白羊峪景区4A级创建、大龙庙国际度假山庄等项目；投资15亿元的中唐·天元谷项目列入全国旅游优选项目。围绕讲好迁安故事，成功举办“唐山周末·恋上迁安”、国际山地越野马拉松、“北京旅游形象大使迁安行”等推介活动30余场次、高端赛事20余场次，迁安的知名度、美誉度进一步提升。
遵化市、迁西县、迁安市的文旅产业发展成绩是全市各县（市）、区文旅融合竞相发展的一个缩影。近年来，唐山市抢抓文旅融合发展新机遇，深挖特色优势资源，着力打造了“唐山周末”品牌，连续举办了唐山周末—国际河豚美食节、海鲜美食节、万人徒步大会等特色活动，为广大游客提供了全新的文化特色游感受。 |
