为保障节期食品安全，唐山市消协联合市场监管局近日对多家超市、饭店进行了检查，对检查中发现的个别商家存在的食品安全问题进行了现场督导，责令整改 。
在位于新华西道的振华超市正大食品销售区，检查人员发现需冷冻销售的台湾风味烤香肠，被放到常温下进行销售。台湾风味烤香肠的外包装上，标示贮存条件为：--18℃以下冷冻保存，保质期：冷冻保存12个月。
在酸奶销售区，标示需2℃—6℃冷藏销售的惠丰优牧巴氏杀菌热处理风味发酵乳，虽然被放进了冷柜里，可是冷柜却没插电源。
冷冻或冷藏销售的食品如果在常温下销售，很容易造成食品在保质期内就变质，危及食用者健康。
在位于友谊路的四季弘福美食城，后厨的垃圾桶没有按规定盖盖子，检查人员当场进行了纠正。按照《餐饮服务食品安全操作规范》，餐饮从业人员佩戴耳环等饰物不得外露，有一位操作人员所佩戴的耳环露在了外面。
在位于友谊东辅路的皇城老妈火锅，面点区和后厨配料间的个别垃圾桶没有盖盖子。 |
