端午节前夕，唐山市市场监管局对粽子组织了专项抽检。截止到6月22日，全市共完成抽样122批次，其中市本级抽检30批次，已全部检验完成，合格率100%。县区局抽检已检出32批次，全部合格，目前各县区的抽检工作还在持续推进之中。
从目前结果看，此次抽检涉及生产环节17批次、流通环节抽检105批次。样品涉及思念、五圣、三全、稻香村、美明等15个品牌，涉及吉祥八宝粽、红豆沙粽、红枣香粽、猪肉粽等30个品种。抽检对象涉及我市6家生产企业，以及15家大型超商。检测项目包含苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量比例之和、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、商业无菌等11个指标。 |
