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我省规定“固定餐饮门店不得提供一次性木质筷子”
记者调查部分中小餐饮店仍在使用
环渤海新闻网消息 (记者 武猛)我省从今年1月1日起施行的《河北省发展循环经济条例》明确规定，有固定门店的餐饮服务企业不得提供一次性木质筷子。然而记者近日走访发现，部分中小餐饮店仍在使用。
近日记者来到荷花坑市场，看到一些主营酒店及炊具用品的商家正在销售一次性木质、竹制筷子。这些一次性筷子都被装在编织袋内，放在店门口。“3元40把，一捆10元、100多双。”一位卖主介绍。这些一次性木质筷子的包装简单，外面仅套一层塑料薄膜，没有生产日期、厂址、许可证等标注，有的筷子就暴露在风尘中。几位店主表示，不少中小饭馆都来这里进货。一位店主说，“有固定门店的餐饮店不让用，但街头小吃店还会用。”
记者在胜利路一些临街小饭馆看到，装有一次性筷子的盒子摆放在餐桌或前台上，供食客自行取用。当被问及今年1月1日起餐饮服务企业不得提供一次性木质筷子时，餐馆老板有的表示知道，但为了满足个别食客的需求，他们也准备了一次性筷子。有的店主不知道有这项规定，表示他们也提供循环使用的消毒筷子，但很多顾客对消毒筷子持怀疑的态度，主动要求使用一次性木筷。兴源道、复兴路上的多家经营板面、包子、饺子的小饭馆，也免费为食客提供一次性木质筷子。
在一家面馆，记者看到大堂显著位置摆放着一台消毒柜，店员从中取出筷子给食客，有的食客接受，有的则提出要用一次性筷子。记者了解到，许多顾客愿意使用一次性筷子的原因，主要是担心重复使用的消毒筷子不卫生。市民吕先生说，他知道使用一次性木质筷子不环保，但也经常使用，“担心饭馆提供的消毒筷子不干净，总觉得一次性筷子毕竟没人用过，更放心些。”
一些市民表示，要真正落实“固定餐饮门店不得提供一次性木质筷子”的规定，还需社会各方共同努力。相关部门应对一次性木质筷子的流通环节加大监管力度，堵住源头。餐饮服务企业要提升卫生水平，做好卫生消毒工作，保证消毒筷子真正得到消毒，消除顾客在卫生方面的顾虑，让其用着放心。市民应增强环保意识，改变使用一次性木质筷子的习惯，自觉为发展循环经济、节约资源和保护环境尽力。 |
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