|
荷花坑的前世今生
这是一个有着50多年历史的市场，从最初的自发集市到如今综合性农产品批发交易中心，这个市场经历了半个多世纪的风雨，见证了城市的发展，也陪伴着附近居民从小到大，从年轻到年老。在不断的变化中，唯一不变的是，市场中的货物从这里出发，走进企业厂矿和千家万户。以荷花为名，以批发闻名，这就是我市著名的荷花坑农副产品批发市场。人们知道的是这个市场，不太了解的，却是附近和市场有着同样名字的村落。走进荷花坑，领略的不仅仅是市场的繁荣，还有城中村里，那一份对生活的守望。
来由
据说，荷花坑名字的由来是因为附近有过一个大水坑，里面种着大片的荷花，所以有了这个“荷花坑”之名。不过现在这里更加有名的，却是荷花坑市场。市场起源于古时人类对于固定时段或地点进行交易的场所的称呼，指买卖双方进行交易的场所。在我国，远在西汉时期就有了早期的市场，其中有名可考的有七市，即西市、柳市、东市、孝里市、直市(因物价无二，故以“直市”为名)、交门市、交道亭市。
那里现在已经成为了一处“城中村”，一边是新近建起的高楼，一边是荷花坑市场。村子被道路和建筑分割成了小块，在门牌上，写的是“郊外菜园”的字样。走进村子里，仿佛像进了桃花源，立刻远离了城市的喧嚣。家家户户门前都种着一些植物，偶尔还有笼子里圈养着几只鸡，还有远近的犬吠声次第响起。村子里的村民们非常质朴，当听说记者想要了解荷花坑村和市场的历史时，有热心的村民将记者领到了刘翠英家。
初建
在荷花坑市场的历史中，市场的建设时间为1951年。在荷花坑村里居住的老人们，则记得市场当年刚刚起步时的模样。刘翠英老人今年已经年过七旬，她出生在丰润区，大约7、8岁的时候跟着家里人迁到了荷花坑村居住。她记得在她刚来的时候，附近还没有集市，后来，附近渐渐成了一个大集，不仅有买肉禽、蔬菜的，甚至还有大牲口的交易，非常热闹。“那时候我还不太大，家里去市场发菜。春天的时候，集市上就有没大对虾的，我们卖完菜，就会买回来一些。那时候还有卖黄花鱼的，没有带子，用绳子串着鳃，家家几乎都会买一些。”小时候，刘翠英就开始种菜，菠菜、韭菜、洋白菜……收获后，就拿到集市上去卖。就是现在，还有很多村民种菜，在荷花坑市场出售。
一代人的童年回忆
从那之后，荷花坑附近的集市渐渐固定了时间、形成了规模，逐步发展成为了一个综合性的大市场。那里不仅有蔬菜瓜果、肉禽蛋类，还有小商品市场，颇受孩子们的欢迎。苏青今年27岁，但是说起荷花坑市场，她立刻沉浸在了童年的回忆中。“那时候我上小学，赶上换牙的时候，就去附近的人民医院拔牙。为了安抚我的情绪，家长就说我要是乖乖拔完牙就去荷花坑给我买笔和买本。我记得那时候买文具的是一栋二层楼，在楼上，摊位很多，卖得笔本也很漂亮，那里是我小时候特别喜欢去的地方。”喜欢荷花坑市场的不仅仅是小朋友，逢年过年、婚丧嫁娶，人们每逢佳节大事首先想到的就是荷花坑市场。便宜的价格、丰富的品种荷花坑市场成为了唐山人心中“批发”购物的不二之选。
弊端初现
然而，在发展的过程中，市场经营管理的一些弊端也开始逐渐显露。1998年以后，由于资金不足、管理跟不上，市场设施陈旧、环境脏乱、假冒伪劣商品肆虐、市霸小偷横行，市民和商户极为不满，而资金和人员不足使管理部门有苦难言。整个市场的交易额开始大幅下滑。年交易额由最繁华时的23亿元下降到2001年的10亿元。于是，从2001年开始，又一批资金注入，经过改扩建之后，荷花坑市场的占地面积已经达到了181亩，形成了六厅、三街、一城的经营格局。原来很多露天经营的商户纷纷搬进了专门的大厅，不仅使自己和货物免受日晒雨淋之苦，同时也方便了消费者。“原来过来买菜买肉的时候得慢慢转，因为摊位很分散。现在有了专门的大厅，菜是菜，肉是肉，到里面应有尽有，特别方便。而且市场还有公平秤，买着也放心。”经常去荷花坑市场采购的市民董女士对记者说。
全新荷花坑
如今，荷花坑市场的日客流量已经达到约4万人次，同时，市场经营品种涵盖了粮油、肉蛋、水产、茶叶、果菜、活禽、调料、糖果、干果、小食品、酒类等十一大类一万余种产品，市场的经营户达到了近3000人。走在市场中，大大小小的建筑替代了原来一把遮阳伞的零散摊点，不变的，却是穿梭运货、来往买卖的人群。随着发展，冷暖中央空调系统、肉类大厅的吊杠系统、无公害蔬菜检验检测中心、电子监控系统等一系列“与时俱进”的设施也相继安装完善。今年3月，市场还启动了二维码追索服务，以信息科技把牢食品安全关，在全省农副产品市场首开先河。“搬进大厅里，我们再不用担心刮风下雨了，也有了自己的固定摊位，而且还有了公平秤和二维码什么的，老百姓买着也更放心，原来你得跟他们反复讲，反复保证自己的货物质量，人家还将信将疑；现在有了这些保障，大家买着放心，我们也轻松不少。”对于在市场中经营肉摊的李建军来说，当初那遮阳伞下出摊的日子已经一去不返，但是他的好日子，正在进行中。
|
